49.9代100元速抢!TA带着一手江湖菜驾临无锡,一尽欢愉!

 吃货分享     |      2019-12-09 08:51

  回想小时候的经典,是古龙、金庸、武林外传描绘的快意江湖。作为一个吃货来想象江湖儿女的生活,快意恩仇好像很远,大口吃肉大碗喝酒倒是更有吸引力!借着国潮东风,悦来须尽欢带着一手江湖菜驾临无锡,江湖一席,须尽欢愉!

店内满满的中国元素,放眼皆是小惊喜,连灯具都颇有禅意~

  既然是国潮,就要浓墨重彩!大胆的红蓝撞色,撞出中国味。

  古朴的雕梁画栋,遇上赛博朋克的惹眼霓虹灯,瞬间in了起来,复古潮味,炫彩迷离,新款网红拍照圣地!

  然而行走江湖,靠的是实力说话,悦来须尽欢的菜品到底能接住几招,我们一试便知~

  有人的地方就有江湖,有江湖的地方就有江湖菜。悦来须尽欢的江湖菜,热辣实在,动辄整锅整盆端上桌,大火烹饪的沸腾香气,是冬日里最忘不了的这一口。

  — 招牌鱼头煲 —

  鱼头绝对是胶原蛋白最多的部位了,自带blingbling的胶质,鱼嘴鱼唇鱼眼活肉全能吃到,轻轻一撕就能吃到整块爆嫩鱼肉。

  采用生焗的烹饪方式,在保证了鱼头的鲜嫩口感的同时,更加入味,上桌开盖,热辣香气扑面而来。鱼肉焗煮得酥烂,筷子轻轻一划就可以破开,蘸上鲜辣汤汁,堪称一绝!

  — 吃个铲铲 —

  有人说,没有一只兔可以活着走出自贡。认真吃兔,是自贡人对于兔兔的尊重!壕气地给你一铲,拿好不谢!

  切成丁的兔肉可以更好的入味,恰到好处的火候保证了兔肉的瘦而不柴,软嫩多汁。鲜椒辣,姜丝香,这一口的味道,巴适!

  — 重庆烧椒鱼 —

  汤底浓郁,柴火烧出的花椒比平常的佐料更加有味。大而不虚十分“有料”。

  按照鱼的纹理,细细片成鱼片,这样做出的鱼肉紧实细嫩,筷子夹起也不会松散。鱼肉入口,只要用舌头轻轻一压,就散成小块游走在口腔内,含着花椒的辛香~吃出幸福感!

  — 粉蒸大三圆 —

  这道菜也太硬气了!猪肉身价暴增的今天,这道粉蒸大三圆居然用料这么足!真~家里有矿!

  排骨、五花、大肠挤得满满当当,生怕你吃不饱!高压蒸煮下,肉质酥烂,大肠筋道,外层裹上糯米,清香不腻,下层是切成块的红薯,吸收了肉的香味,软糯可口。“蒸”的很入味~

  — 韭香椒麻腰花 —

  小麻,小辣,小上头。

  韭菜清香,腰花爽滑,处理得当的腰花没有一丝膻味,浸在汤汁中味道更美。

  — 面香尖椒鸡 —

  “辣子鸡,辣子鸡,辣椒堆里去找鸡。”这句话用在尖椒鸡里同样合适。仿佛再没有什么菜能让厨师在放尖椒时有如此豪迈的架式,吃得食客汗流浃背,任凭一粒粒鸡肉在嘴里热辣地碰撞,乐此不疲。

  待鸡肉在辣椒堆里翻找得干干净净,就显现出盘底藏着的面,吸饱了汤汁,好不诱人。惊喜之余也风卷残云吃个干净。这,或许就是江湖菜的魅力,吃在江湖,嘴不由己。

  — 翅汤群英烩 —

  可不要小看这一锅乳白的浓汤,这一锅汤底可是汇集鸡、鸭、筒子骨、干贝等等食材熬制而成的,突出一个“鲜”字。

  篮中的虾滑、蛤蜊、白玉菇等食材,在涮煮时也增加了鲜味,可谓是鲜上加鲜,怪不得有胆叫“群英烩”!

  — 芥末墨鱼仔 —

  胖乎乎的墨鱼仔入口脆爽,吸足生抽的鲜美,芥末更是去腥好手。

  — 冷菜 —

  吃江湖菜哪能不配酒!这三道冷菜用来下酒再合适不过了,老醉猪肝用黄酒浸泡过,浸满酒香,入口还有肝特有的微微苦味;老牌开胃菜夫妻肺片油光锃亮,搭上芝麻、香菜提香;冰镇圣女果提前用糖腌渍,入口酸甜清爽,一解硬菜的腻,是江湖菜的最佳cp!

 

夫妻肺片

冰镇圣女果

老醉猪肝

 

  — 口口香牛肉 —

  牛肉块头大小适中,除了够辣,还很有嚼头!每一块牛肉的大小刚刚好,扎实饱满,吃起来非常畅快,一串牙签牛肉,一口一个充满惊喜!

  12月9日,悦来|须尽欢初到江湖,各位高手还不前来过招?

  店|铺|信|息

店名:悦来|须尽欢

  地址:梅村新友北路与锡贤路交汇处(达安上品花园商业街34—113、114号)

  电话:0510-85290779

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  *代金券仅限堂食,不与其他优惠同享抽奖截止:12月9日代金券使用时间:截止至12月31日